A szolgáltatásban a menüsor megegyező, az árak az eltérő italcsomagok és a felszolgálás exclusivitása és a hajón történő elhelyezés miatt különböznek.
A menű sorból a helyszínen kell kiválasztania mit szeretne fogyasztani.
Service Étoile:
Asztal nem nevesítve 2-10 fő az asztalnál. Welcome Drink, Választható 3 fogás
Service Elégance:
Asztal a hajó közepén 2-10 fő az asztalnál. Welcome Drink, Választható 3 fogás
Service Privilége:
Asztal az ablaknál 2-4 fő az asztalnál, Welcome Drink, Választható 4 fogás és bor
Service Premier:
Asztal a hajó elején ablaknál, 2-10 fő az asztalnál, Welcome Drink, Választható 4 fogás és bor
Időpontok:
Egész évben minden nap: beszállás 19.45-től, indulás: 20.30-kor, visszaérkezés:23.00-kor.
kivéve december 25 és január 1.
Hogy még felejthetetlenebb legyen, születésnapi csomag is foglalható a vacsora mellé.
Születésnapi csomag:
Egy extra pohár pezsgő és egy születésnapi sütemény mely mellé különleges kiszolgálás is jár.
menü:
A menű sorból a helyszínen kell kiválasztania mit szeretne fogyasztani.
A lenti menű tájékoztató jellegű, változás lehetséges. Külön kéréseket /pl: alergia, glutén vagy tej érzékenység, stb/ lehet előre jelezni.
ELŐÉTEL
dél-nyugati régió kacsa libamáj, cseresznye-rebarbarás fűszerpaprikával
VAGY
csiga és francia borsó, parmezán omlós tészta, füstölt kacsamell reszelék
VAGY
félig füstölt középre vágott lazacfilé, avokádó espelette borssal, zöldalma és mangó
VAGY
préselt quinoa és tofu terrine, tejszín rocket és ecetes lilahagyma
FŐÉTEL
sült tengeri sügér, bouillabaisse jus, paradicsomos konfit és édeskömény, burgonya mousseline kurkumával
VAGY
gyöngytyúk kiváló polentával, enyhén krémes cseresznyével és pirított mandulával
VAGY
borjúcsont, einkorn búza, articsóka és rókagomba, citrusos borjúhús
VAGY
enyhén fűszerezett bulgur búza, szezonális zöldségek, grillezett halloumi sajt, édes paradicsomos jus
DESSZERT
csokoládé és praliné ropogós
VAGY
mentával, citromfűvel és hibiszkuszvirággal átitatott szirupba áztatott piskóta
VAGY
eper és málna, morello cseresznye sorbet
VAGY
jeges calisson és a barackos coulis jegyében
Gyerekmenü
ELŐÉTEL
dél-nyugati régió kacsa libamáj, cseresznye-rebarbarás fűszerpaprikával
VAGY
préselt quinoa és tofu terrine, tejszín rocket és ecetes lilahagyma
FŐÉTEL
sült tengeri sügér, bouillabaisse jus, paradicsomos konfit és édeskömény, burgonya mousseline
VAGY
gyöngytyúk kiváló polentával, enyhén krémes cseresznyével és pirított mandulával
DESSZERT
csokoládé és praliné ropogós
VAGY
mentával, citromfűvel és hibiszkuszvirággal átitatott szirupba áztatott piskóta
Service Étoile - Kir au blanc de blancs - Pays d’Oc IGP Chardonnay Viognier* OU AOP Corbières Domaine Georges Bertrand*
Service Découverte - Coupe de Champagne - Pays d’Oc IGP Chardonnay Viognier* - AOP Corbières Domaine Georges Bertrand*
Service Privilège - Coupe de Champagne – Mâcon Villages* - AOP Lussac Saint-Emilion « Château pont de pierre »*
Service Premier - Coupe de Champagne rosé et amuse-bouche, Mâcon Villages*, AOP Pessac-Léognan « Château Haut-Vigneau »
*
, Coupe de
Champagne en fin de repas.
Eau minérale, café
Mignardises (en Services Privilège et Premier)
